Украшение тортов в домашних условиях мастикой мастер класс - Украшение тортов в домашних условиях

Прежде чем украшать торт мастикой, его нужно «одеть». Тонкий слой масляного крема, ганаша или айсинга сглаживает поверхность, выравнивает крошки и действует как клей. Благодаря ему мастика не падает и не сдвигается. Но не нужно наносить слишком много крема — достаточно выровнять и разгладить верх и бока торта шпателем.

Магазин для кондитеров «Тортомастер»

Сегодня изысканное декорирование выпечки становится все более распространенным. Она приобретает причудливые формы, порой поражая воображение. Можно встретить торты в виде космических кораблей, загадочных, фантастических планет, роскошных букетов цветов, сундуков с украшениями или забавных детских игрушек. Торты декорируются мастикой, которая подчас творит настоящие чудеса. Это удивительно эластичный, податливый и неприхотливый материал. Сахарное тесто — приятное на вкус, может храниться в холодильнике около месяца.

Торт — это король всех десертов! Любое праздничное мероприятие всегда заканчивается выносом роскошного торта. Торты, которые украшены мастикой — это всегда успех и восторженные взгляды гостей. В этой статье Новостной портал «Vtemu. После того как вы ознакомитесь с подробными фото мастер классами по украшению тортов мастикой, вы развеете сложившийся миф о том, что это занятие исключительно для профессионалов, опытных кондитеров и шеф-поваров самых изысканных ресторанов мира.

• Вы находитесь в Москва.
• Перейти к основному содержанию.
• Я делюсь с вами рецептом цветочной мастики. И хотя сейчас я не занимаюсь сахарными цветами, именно они кардинально изменили мою жизнь.

Украшение тортов — увлекательное хобби для многих — как начинающих, так и профессиональных кулинаров. Для того чтобы научиться украшать торт, нужно не так и много. Главное — ничем не ограниченная фантазия и необходимые инструменты и материалы. Крем — пышная масса, приготовленная взбиванием масла, яиц, сливок с сахаром и другими продуктами. Из крема, благодаря его высокой пластичности, можно создать затейливые по форме и сложности украшения. Всем известный «Киевский» торт украшает ветка цветущего каштана из масленого крема.

Похожие статьи

• Новогодние шары из бумаги своими руками мастер класс фото - Идей на тему «3d Игрушки Из Бумаги в Pin
• Аксессуары своими руками к шляпе - Как сделать мыло своими руками в домашних условиях
• Канзаши 5 см мастер класс - Сигнализатор поклевки - виды, обзоры, самодельные
• Рецепт манника в домашних условиях - Лечение поясницы в домашних условиях Популярно о